Hae
Aineistot 1-1 / 1
Ellagitanniinien ja lipidien välisten vuorovaikutusten tutkiminen HR-MAS-NMR-spektroskooppisesti
(2019-11-04)
Hydrolysoituvien tanniinien alaluokkaan kuuluvat ellagitanniinit ovat kasvien erikoistuneita metaboliitteja, joilla on todettu olevan useita erilaisia biologisia aktiivisuuksia, kuten antioksidatiivisia ja -mikrobiaalisia ...