Hae
Aineistot 101-108 / 108
Chromogenic on-site lateral flow immunoassay for multiple cyanotoxin variants
(Turun yliopisto, 2017-06-20)
Ympäri maailmaa tavattavat makeiden vesien syanobakteerikukinnot aiheuttavat vakavia haittoja talousveden laadulle johtuen joidenkin syanobakteerikantojen tuottamista sekundäärisistä aineenvaihduntatuotteista syanotoksiineista. ...
Identification of quality indicators in poultry breast meat under modified atmosphere packaging by solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry coupled with H2S sensors
(Turun yliopisto, 2017-09-25)
The objective of this study was to determine volatile compounds as potential poultry meat quality indicators and validate a H2S sensor (H2S-BH sensor) for real-time monitoring of raw poultry breast meat quality. Volatile ...
Effect of cooking techniques on the retention of anthocyanins and vitamin C in potatoes
(Turun yliopisto, 2017-09-25)
Potato (Solanum tuberosum L.) is a great source of vitamins and minerals as well as a supplier of energy and quality protein. As a source of vitamin C it is usually underestimated. Anthocyanins are the compounds responsible ...
Syövän tunnusmerkit ja niiden soveltaminen eturauhassyövässä sekä uusien eturauhassyöpämerkkiainegeenien ilmentymisen tutkiminen eturauhaskudoksessa reaaliaikaisella käänteiskopionti PCR:llä
(Turun yliopisto, 2017-09-25)
Syövät ovat erilaisia sairauksia, joiden kehittymiseen tarvitaan monia eri molekulaarisia muutoksia. Huolimatta tästä monimuotoisuudesta, voidaan syöpiä ja niiden syntymekanismeja määritellä. Määrittelyssä käytetään kaikille ...
Specific inulin-type fructan fibers protect against autoimmune diabetes by modulating gut immunity, barrier function and microbiota homeostasis
(Turun yliopisto, 2017-09-25)
Dietary fibers capable of modifying gut barrier and microbiota homeostasis affect the progression of type 1 diabetes (T1D). Here we aimed to compare modulatory effects of inulin-type fructans (ITFs), natural chicory root ...
Nukleiinihappopohjaiset määritysmenetelmät veden mikrobiologisessa diagnostiikassa ja vesiympäristössä elävien haitallisten mikrobien moniparametrinen havaitsemismenetelmä
(Turun yliopisto, 2017-10-11)
Parantuneesta hygieniasta huolimatta saastunut vesi on yhä iso ongelma monessa maassa. Veden haitallisuuteen voivat vaikuttaa niin bakteerit kuin viruksetkin, mutta myös toksiineja tuottavat syanobakteerit.
Perinteisten ...
Mikrofluidisten immunomääritysalustojen hyödyntäminen in vitro -diagnostiikassa : Streptavidiinisitojapinnan ja sydänperäisen troponiini I:n immunomäärityksen optimointi mikrofluidiselle määrityskasetille
(Turun yliopisto, 2017-09-25)
Mikrofluidisella immunomääritysalustalla tarkoitetaan pienten nestetilavuuksien käsittelyyn tarkoitettua määritysyksikköä, joka sisältää kaikki immunomäärityksessä tarvittavat toiminnot mittalaitetta lukuun ottamatta. ...
Physicochemical qualities of black pepper and coriander treated with low-energy electron beam
(Turun yliopisto, 2017-10-03)
Spices are used worldwide to improve the sensorial properties of foods. However, they may pose a source of microbial contamination for foods they are added to. The current decontamination technologies for dry foods, such ...