Hae
Aineistot 1-10 / 28
Ellagitanniinien rakenteiden kolmiulotteinen karakterisointi
(Turun yliopisto, 2016-06-06)
Tämän tutkielman tarkoituksena on käydä läpi ellagitanniinien kolmiulotteisuutta: rakenteiden monimuotoisuutta, kolmiulotteisuuden käsitteitä sekä minkälaisin analyyttisin menetelmin niitä voidaan tutkia. Lisäksi tutkielman ...
Oligomeeristen ellagitanniinien rakenteen karakterisointi
(Turun yliopisto, 2015-11-23)
Polyfenolit ovat yleisin kasvien sekundaarimetaboliittiluokista. Kasveissa ne toimivat puolustusyhdisteinä muun muassa kasvinsyöjiä ja taudinaiheuttajia vastaan. Tammia on käytetty laajasti polyfenolien puolustuskapasiteetin ...
Sanomalehden käytön motivoiva vaikutus yläkoululaisten kemian opetuksessa
(Turun yliopisto, 2016-09-26)
Tarkoituksenani oli tutkia sanomalehden käytön motivoivaa vaikutusta kemian opetuksessa yläkoululaisilla. Suoritin tutkimuksen Turun lyseossa ja Liedon keskuskoulussa molemmissa kahdelle luokalle kustakin luokka-asteesta. ...
Tanniinien vesiliukoisuuden määrittäminen oktanoli-vesijakaantumissuhteen avulla
(Turun yliopisto, 2017-02-06)
Kasvitanniinien vaikutus niitä syöviin eliöihin pohjautuu tanniinien ja biomolekyylien välisiin vuorovaikutuksiin, joista erityisen merkittävinä pidetään tanniinien ja proteiinien välisiä vuorovaikutuksia. Tärkeimpinä ...
Kasvit kemian lukio-opetusta eheyttävänä teemana ‒ Oppikirjatutkimus kemian oppikirjoista
(Turun yliopisto, 2016-11-01)
Syksyllä 2016 voimaan astuvassa lukion opetussuunnitelman perusteissa korostetaan monialaisen osaamisen merkitystä. Lukioissa opetus on pääasiassa ollut oppiainejakoista ja eheyttämistä on toistaiseksi tutkittu ja toteutettu ...
Kerros-kerrokselta kokoonpannut ohutkalvot ja luminoivat kalvosensorit
(Turun yliopisto, 2016-02-25)
Kerros-kerrokselta eli layer-by-layer eli LbL –kalvoja voidaan valmistaa kastamis-, sumutus-, pyöritys- tai pyöritys-sumutusmenetelmillä. Kalvon muodostumisen ensimmäinen vaihe on nopea, se kestää muutaman sekunnin. Toisessa ...
Kaasukromatografi-massaspektrometrin käyttö haihtuvien orgaanisten yhdisteiden analytiikassa ja kynureniinipolun kuuden metaboliitin analysointi solunäytteistä
(Turun yliopisto, 2015-12-11)
Haihtuvat orgaaniset yhdisteet (eng. volatile organic compound, VOC) ovat yksi yleisimmistä ja laajimmalle levinneistä ympäristökontaminaattiryhmistä. VOC- yhdisteryhmän yhdisteet ovat määritelmän mukaisesti haihtuvia, ...
Tanniinien ja proteiinien väliseen vuorovaikutuksen tutkimiseen käytettävät kemialliset menetelmät
(Turun yliopisto, 2016-01-18)
Tanniinit ovat kasvien tuottamiin sekundaarimetaboliitteihin kuuluva polyfenolinen yhdisteryhmä. Maakasvit tuottavat aineenvaihdunnaassaan kahdenlaisia tanniineja: hydrolysoituvia tanniineja sekä kondensoituneita tanniineja ...
Epäorgaanisten nanopartikkeleiden muokkaaminen orgaanisten yhdisteiden avulla
(Turun yliopisto, 2015-09-18)
Epäorgaanisten nanopartikkeleiden dispersioita käytetään laajasti mm. paperi-, maali- ja muoviteollisuudessa esim. optisten, termisten ja mekaanisten ominaisuuksien parantamiseen sekä kustannustehokkuuden nostamiseen. Viime ...
Liukenemattomien polyfenolien analytiikka
(Turun yliopisto, 2017-06-05)
Polyfenolit ovat kasvien puolustusyhdisteitä, jotka kykenevät sitoutumaan ja muodostamaan komplekseja proteiinien kanssa. Märehtijöillä kompleksin muodostuminen voi parantaa proteiinien hyötykäyttöä. Polyfenolien biologista ...