Hae
Aineistot 1-1 / 1
Elintarvikeprosessien sivuvirtojen hyödyntäminen - Entsyymikäsitellyn panimomäskin ja rypsiöljyn puristejäännöksen kemiallinen koostumus
(2020-05-22)
Elintarviketeollisuudessa syntyy runsaasti erilaisia sivuvirtoja, joiden hyödyntämiselle on tarvetta. Tällaisia runsaita sivuvirtoja ovat mäski panimon keittohuoneprosessista ja rypsin puristekakku rypsiöljyn valmistuksesta. ...