Pitäisköhän sitä alakoo maijontuottajaks? : Suomalaisen maidontuotannon tulevaisuuskuvia vuodelle 2020
Huttunen, Anna (2019-06-24)
24.06.2019
Julkaisu on tekijänoikeussäännösten alainen. Teosta voi lukea ja tulostaa henkilökohtaista käyttöä varten. Käyttö kaupallisiin tarkoituksiin on kielletty.
Julkaisun pysyvä osoite on:
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2019070122513
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2019070122513
Tiivistelmä
Yksilön tekemä päätös on maidontuotannon jatkuvuuden ehdottomasti kriittisin kohta. Halukkuuteen vaikuttavat useat eri tekijät; sosiaalinen perimä, asenteet, riskin kokeminen ja riskinottohalu, taloudellinen menestyminen ja onnistumiseen vaadittava liiketoiminta- ja teknologinen osaaminen. Maatalouden alkuinvestoinnit ovat usein suuria ja siksi maatalousalalle usein päädytään perityn omaisuuden kautta. Tämän työn tarkoituksena on analysoida maidontuottajaksi ryhtymiseen vaikuttavat tekijät vuonna 2008 ja millaisia ne mahdollisesti ovat vuonna 2020.
Taloudelliseen toimeentuloon vaikuttavat maailmanmarkkinahinta, maataloustuet ja investointi- sekä ylläpitokustannukset. IPCC:n ilmastoraportti (2007) tuo esille eroosion, nykyisten kulutustapojen mahdollisen ja väestömäärän kasvun dramaattiset vaikutukset. Raportti tuo esille myös ruoka- ja vesipulan todennäköisyydet.
Toimintaympäristöanalyysi tuotettiin PESTEL:lla ja asiantuntijoita käyttäen. Analyysissa käytiin läpi muutosten takana olevat voimat, niiden muutossuunnat sekä eri muuttujien vaikutukset toisiinsa. Tämän jälkeen muodostettiin numeeriset skenaariot, jotka kirjoitettiin erilaisiksi tarinoiksi.
Tiivistäen maidontuotannon tulevaisuus rakentuu taloudellisuuden, eettisyyden, vastuullisuuden, ruokapulan, vesivarantojen, turvallisuusosaamisen ja erikoistumisen kesken. On myös syytä tarvetta varautua ruokamarkkinoihin, joilla näyttäytyy ruokapulaa ja hinnannousua.
Taloudelliseen toimeentuloon vaikuttavat maailmanmarkkinahinta, maataloustuet ja investointi- sekä ylläpitokustannukset. IPCC:n ilmastoraportti (2007) tuo esille eroosion, nykyisten kulutustapojen mahdollisen ja väestömäärän kasvun dramaattiset vaikutukset. Raportti tuo esille myös ruoka- ja vesipulan todennäköisyydet.
Toimintaympäristöanalyysi tuotettiin PESTEL:lla ja asiantuntijoita käyttäen. Analyysissa käytiin läpi muutosten takana olevat voimat, niiden muutossuunnat sekä eri muuttujien vaikutukset toisiinsa. Tämän jälkeen muodostettiin numeeriset skenaariot, jotka kirjoitettiin erilaisiksi tarinoiksi.
Tiivistäen maidontuotannon tulevaisuus rakentuu taloudellisuuden, eettisyyden, vastuullisuuden, ruokapulan, vesivarantojen, turvallisuusosaamisen ja erikoistumisen kesken. On myös syytä tarvetta varautua ruokamarkkinoihin, joilla näyttäytyy ruokapulaa ja hinnannousua.