Kahvi, ihminen ja ilmastonmuutos

Abstract

Tehtävässä tarkastellaan lajien arabiankahvi (Coffea arabica) ja nykyihminen (Homo sapiens) suhdetta keskenään sekä suhdetta jälkimmäisen aiheuttamaan muutokseen yhteisen planeettamme ilmastossa. Arabiankahvin todetaan olevan ympäristöstään herkän ja elinolosuhteiltaan vaativan spesialistin, jota oma lajimme, monipuolisesti sopeutuvainen generalisti, on tunnetun yhteishistoriamme ajan kuljettanut mukanaan ja istuttanut ympäri maailmaa voidakseen säännöllisesti nauttia sen lehdistä, hedelmistä tai siemenistä valmistettua, väsymystä siirtävää juomaa. Kahvikasville lisää elintilaa luodessaan on nykyihminen samaan aikaan myös muilla toimillaan tullut muuttaneeksi planeetan biosfääriä sekä heikentänyt ympäristön tilaa niin, että meneillään arvellaan olevan laaja ja merkittävä elonkirjon romahdus sen kaikilla tasoilla. Myös molemmat tehtävässä tarkasteltavat lajit kärsivät ilmastonmuutoksesta mutta erityisherkän arabiankahvin ennuste on huonompi nopeammin ja totaalisemmin. Luonteeltaan työ on kirjallisuuskatsaus, jossa aineistona on käytetty jo olemassaolevaa painettua tai verkossa julkaistua materiaalia. Tutkimuskysymyksenä on kahvin ja ihmisen tunnetun sekä osin tuntemattomankin vuorovaikutuksen historiallinen tarkastelu. Työn tulokset vahvistavat arabiankahville ja nykyihmiselle dokumentoidun vaiherikasta ja intensiivistä yhteistä menneisyyttä yli viidensadan vuoden ajalta oman lajimme viedessä kahvikasvia ympäri kulloinkin tunnettua maailmaa päivittäisen virkistysjuomansa saannin turvaamiseksi. Antropogeeninen ilmastonmuutos rasittaa kumpaakin lajia jo nyt ja tulevaisuudessa sitä enemmän, mitä korkeammaksi kohoavat eri alueiden keskilämpötilat, ja mitä voimakkaammin häiriytyvät toiminnoissaan niihin suoraan tai epäsuorasti kytkeytyvät ilmastojärjestelmän muut osatekijät. Keskeisenä johtopäätöksenä voidaan todeta, että mikäli toivoisi omalle lajimme lisää yhteisiä vuosia ja satoja arabiankahvin kanssa elinkelpoisella planeetalla, kannattaisi antropogeenisen ilmastonmuutoksen vaikutuksia pyrkiä hillitsemään ja perumaan sekä sen etenemistä hidastamaan kaikin mahdollisin käytettävissä olevin voimin ja keinoin mahdollisimman nopeasti.