Hae
Aineistot 1-1 / 1
Antosyaanit ja karotenoidit kasvien väriaineina ja niiden hyödyntäminen kemian harjoitustöissä
(Turun yliopisto, 2018-05-08)
Antosyaanit ja karotenoidit ovat laajalti kasvikunnassa esiintyviä yhdisteitä, jotka saavat aikaan kasveissa suuren värikirjon. Karotenoidit aiheuttavat keltaisen värin esimerkiksi kukkien terälehdissä sekä ruskalehdissä, ...