Hae
Aineistot 1-2 / 2
FOOD NON-FOOD : Radikaalit tulevaisuudet -työpajojen tulokset
(Turun yliopisto. Turun kauppakorkeakoulu, 2019-05-21)
Varsinais-Suomen ruokaketjun kehittämishankkeen (VARRU) -tulevaisuusprosessi on kolmivaiheinen: ensimmäisessä vaiheessa kartoitettiin yhdessä yritysten yms. toimijoiden kanssa ruoan ja varsinkin lähiruoan tuotantoon ja ...
”Pyy pivossa ja kymmenen kiikarissa” : Ennakoinnista eväitä Varsinais-Suomen ruokaketjun kehittämiseen
(Turun yliopisto. Turun kauppakorkeakoulu, 2019-05-21)
Varsinais-Suomen ruokaketjun kehittämishankkeessa (VARRU) toteutettiin monipolvinen ennakointiprosessi, joka rakentui teemakohtaisista työpajoista, ruokaketjun uudelleenmäärittelyä käsittelevistä radikaaleista työpajoista ...