Pienimuotoinen ja vähäriskinen elintarvikkeiden valmistus ja myynti
Pysyvä osoite
Verkkojulkaisu
DOI
Tiivistelmä
Esitteessä kerrotaan keskeisimmät askelmerkit sellaiselle pienimuotoiselle ja vähäriskiselle toiminnalle, josta ei tarvitse tehdä elintarvikehuoneistoilmoitusta (elintarvikelaki (13.1.2006/23) 13 § momentti 6). Tämän esitteen tulkintojen avulla tuetaan uuden yrittäjyyden ja kokeilukulttuurin syntymistä lähiruokasektorille ilman liiallista byrokratiaa.
Sarja
Aitoja makuja suoramyynti -ohjeet