”Pyy pivossa ja kymmenen kiikarissa” : Ennakoinnista eväitä Varsinais-Suomen ruokaketjun kehittämiseen

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorHietanen, Olli
dc.contributor.authorJokinen, Leena
dc.contributor.authorKirveennummi, Anna
dc.contributor.authorNurmi, Timo
dc.contributor.authorSaarimaa, Riikka
dc.contributor.departmentfi=Tulevaisuuden tutkimuskeskus|en=Finland Futures Research Centre|-
dc.contributor.facultyfi=Turun kauppakorkeakoulu|en=Turku School of Economics|-
dc.date.accessioned2019-05-21T10:26:18Z
dc.date.available2019-05-21T10:26:18Z
dc.date.issued2019-05-21
dc.description.abstractVarsinais-Suomen ruokaketjun kehittämishankkeessa (VARRU) toteutettiin monipolvinen ennakointiprosessi, joka rakentui teemakohtaisista työpajoista, ruokaketjun uudelleenmäärittelyä käsittelevistä radikaaleista työpajoista ja lopuksi yrityksille suunnatuista ennakointityöpajoista. Kussakin tulevaisuusosiossa käytettiin erilaisia ennakointimenetelmiä ja toimintatapoja Varsinais-Suomen ruokaketjun tulevaisuuden hahmottamiseksi. Työpajoissa käydyissä keskusteluissa ruokaketjun toimijat ottivat kantaa mahdollisina ja todennäköisinä pidettyihin muutoksiin ja haasteisiin, ja ideoivat niiden pohjalta uusia avauksia. Tässä raportissa esitellään keskusteluissa nousseita ajatuksia ideoineen sekä niiden pohjalta hahmoteltavia uusia suuntia tulevien keskusteluiden eväiksi. Keskusteluista tiivistetyt tulevaisuuskuvat liittyvät alueen toimintaympäristön laatuun ja kestävyyteen eri tavoin muuttuvissa olosuhteissa. Tulevaisuustyötä tehdään aina laajoja globaaleja toimintaympäristöjen muutoksia ja niiden paikallisia vaikutuksia huomioiden. Mikä on ruoan kuluttamisen ja tuottamisen suhde muihin tulevaisuuden elinkeinoihin ja ympäristöön, alueen infrastruktuuriin ja väestöön, teknologiaan sekä muihin keskeisiin muuttujiin?-
dc.description.accessibilityfeatureei tietoa saavutettavuudesta
dc.format.contentfulltext-
dc.identifier.olddbid164332
dc.identifier.oldhandle10024/147497
dc.identifier.urihttps://www.utupub.fi/handle/11111/165
dc.identifier.urnURN:NBN:fi-fe2019052116406-
dc.language.isofin-
dc.publisherfi=Turun yliopisto. Turun kauppakorkeakoulu|en=University of Turku, Turku School of Economics|-
dc.relation.ispartofseriesTutu e-julkaisuja-
dc.relation.issn1797-1322-
dc.relation.numberinseries14/2014-
dc.source.identifierhttps://www.utupub.fi/handle/10024/147497
dc.title”Pyy pivossa ja kymmenen kiikarissa” : Ennakoinnista eväitä Varsinais-Suomen ruokaketjun kehittämiseen-

Tiedostot

Näytetään 1 - 1 / 1
Name:
eTutu_14-2014.pdf
Size:
953.88 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Lataa

Kokoelmat

Erillisteokset ja sarjat